2012年雷卡父子（香波
我要评论酒庄概况
雷卡父子酒庄（Domaine Rene Cacheux & Fils）位于法国勃艮第的卡父沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）产区，是香波一座历经四代人传承的小型家族式酒庄。
图片来源：www.domaine-cacheux.com
酒庄最初由弗朗索瓦·比利（Francois Blee）创建于20世纪初期，香波后来他的年雷儿子查尔斯·比利（Charles Blee）继承了酒庄，并与其妻子海伦娜（Helene）一起对庄园进行了扩建。卡父1966年，香波酒庄被分给他们的年雷两个女儿，其中小女儿杰奎琳·比利（Jacqueline Blee）在其继承部分的卡父基础上，与她的香波丈夫雷内·卡修（Rene Cacheux）一起创建了卡修-比利酒庄（Domaine Rene Cacheux-Blee）。
雷卡父子酒庄葡萄园（图片来源：www.domaine-cacheux.com）
2004年，杰奎琳与雷内的儿子杰拉尔德（Gerald）接管酒庄，并将酒庄名更改为如今的雷卡父子酒庄。此前，杰拉尔德曾在当地多个酒庄工作，积累了多年的丰富经验。
风土至上，精心酿造
雷卡父子酒庄的葡萄园分布在沃恩-罗曼尼和香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）这两个产区，并在宝山园（Les Beaux Monts）和苏格园（Les Suchots）两个一级园内拥有地块。为了保护葡萄园的风土特征，酒庄在园内实行综合管理方法，充分遵循葡萄藤的生长规律，适当地进行疏枝剪叶，不使用杀虫剂、除草剂等化学药剂，以维系葡萄生长环境的生态平衡。
图片来源：www.domaine-cacheux.com
葡萄果实均由人工采摘和挑拣，经过去梗处理后被转移至发酵罐中进行控温发酵。发酵完成的酒液会在橡木桶中陈酿18个月，其中新橡木桶的比例会根据产区和年份的不同而有所变化，在10%到50%之间。
2012年雷卡父子酒庄（香波-慕西尼村）红葡萄酒
2012 Domaine Rene Cacheux & Fils Chambolle-Musigny, Cote de Nuits, France
（点击图片即可跳转购买）
产区：法国 » 勃艮第 » 夜丘 » 香波-慕西尼
葡萄品种：黑皮诺100%
酒精度：13%
净含量：750ml
适饮温度：15-18℃
该酒散发着红色和黑色浆果的精致香气，以莫雷洛樱桃的香气为主。酒体饱满，富有结构感，风味非常集中，带有些许香料味，优雅迷人，余味悠长且清新。（文/Adia）
相关文章
湛江红树林：守护生态国宝 绘就绿美新篇丨寻美南粤①_南方+_南方plus仲春时节，潮水初退的湛江红树林国家级自然保护区滩涂上，20只全球极危物种勺嘴鹬正埋头觅食，铲形黑嘴在淤泥中来回扫动，灵动活泼。这2025-09-08
滁州网讯全媒体记者马晨晨）7月16日上午，2025年中国中学生手球锦标赛开赛仪式在滁州城市职业学院体育馆举办。中国学生体育联合会大学手球分会主席舒慧生出席并致辞。市委副书记金力宣布比赛开幕。滁州城市职2025-09-08
7月15日，汉阴县召开富硒水稻标准化基地建设物资发放活动暨技术培训会，通过“物资+技术”双管齐下，加快推进富硒水稻标准化基地建设。在技术培训会上，相关负责人系统阐述了建设富硒水稻标准化基地的要求、喷施2025-09-08
25日NBA：利拉德失望被横扫 纳什出售600平豪宅发布时间：2022-04-16 01:37 来源:豫都网 我要投稿[摘要]北京时间4月25日，2016-17赛季NBA继续季后赛的争夺，而在赛场内外2025-09-08
周雪是浙江大学经济学院2020级本科生，曾在2023年1月参加学院与英国剑桥大学联合举办的一个海外交流项目。赴海外留学不到半年，最近，周雪得知大学时参与的这个项目涉嫌造假。2024年12月16日，有网2025-09-08
国债是国家发行的债券，简单来说就是国家向大家借钱，到期还本金与利息的一种模式，也就是说买国债是靠利息赚钱的，那么国债的利息是从哪一天开始算的呢？国债利息从哪一天开始算？国债从购买之日开始计息，到期一次2025-09-08
最新评论